Discussion sur " manger"

J ouvre ce fil de discussion parce qu il me semble important dans la prévention de donner libre accés a des conversations ou les personnes pourront exposer leurs trucs pour manger équilibré même en ayant des problèmes sensoriels avec les textures ou les odeurs.

ok, puisque ça fait partie de la santé de bien manger,

je me demandais :

vous savez où ça peut se trouver des grilles de menu hébdomadaire ? (comme ce que l'on peut voir dans les cantines)

genre 2 repas jour, équilibrés, différent chaque jour, adaptable selon les pref/gouts/textures/couleurs et
... la liste de course qui va avec (et tant qu'à faire, pas cher) ?

j'avais penser demander de voir un nutrioniste/diététicien pour obtenir ce genre de documents. je ne sais meme pa si c'est vraiment leur boulot d'ailleurs

http://www.7surleweb.net/dotclear/index.php/2008/12/27/301-menus-et-courses-pour-la-semaine

ici pas mal de liens , pas trop le temps ce soir mais je vais regarder ça de prêt demain. Ca m interesse aussi , ici on est 5 avec une selectivité différente pour tous ( youpiiiiiii ) pas beaucoup de sous et c est un peu hard.

Pour revenir au sujet j ai réussi a faire manger des légumes a mon homme en les coupant trés fins ( style julienne ) puis en les faisant revenir de manière à ce qu ils soient presque confits et en ajoutant de la crème et des oignons

(je vais venir manger chez toi )

pour revenir au sujet, je vois deux/trois problématiques pour les gens seuls :

1. aller faire les courses (ce qui est plus un pb social) et bien organiser sa liste,

2. utiliser les produits achetés ! et ça c'est un pb d'organisation : c'est bien d'avoir des carottes dans la cambuse, encore faut il les utiliser ... (et se souvenir que l'on en a, avant que l'odeur ne le rappelle ...)

3. arriver à varier les repas et les équilibrer (une certaine tendance au sucré -on se refait pas- et à manger un peu toujours les meme plats, par exemple)

d'où ma question sur des grilles et des listes pré-construitres. et trouver un moyen de ritualiser efficacement la preparation des repas.

on sort un peu de la santé "pure et dure", et je me demande si ça a vraiment sa place ici

Non ça entre aussi dans le sujet je t explique pourquoi.

1 Si tu ne sais pas utiliser les produits achetés alors ils peuvent se périmer.

2 Si tu ne sais pas varier tes repas alors tu peux avoir des carences

Avoir des aliments périmés dans le frigo est source de microbe et peut déclencher des maladies

Les carences a terme sont catastrophiques quand on dépasse un certain âge en conséquences.

C'est un pont entre hygiène et diététique

Bon il faut donc faire des recherches pour :

1. aller faire les courses (ce qui est plus un pb social) et bien organiser sa liste,

2. utiliser les produits achetés ! et ça c'est un pb d'organisation : c'est bien d'avoir des carottes dans la cambuse, encore faut il les utiliser ... (et se souvenir que l'on en a, avant que l'odeur ne le rappelle ...)

3. arriver à varier les repas et les équilibrer (une certaine tendance au sucré -on se refait pas- et à manger un peu toujours les meme plats, par exemple)


Pour le numéro 1 sur certains sites de supermarchés tu peux faire les courses en ligne.

http://www.intermarche.com/#

http://www.coursesu.com/home

http://www.leclercdrive.fr/

http://www.ooshop.com/

http://www.mescoursescasino.fr/Prehome/Pages/ChoixMagasin.aspx

Pour le numéro 2 , on peut faire ses menus avant d'aller faire ses courses pour ne pas acheter plus que nécessaire ...
Ça inclut aussi le numéro 3 , préparer ses menus pour la semaine permet de varier et d'équilibrer les repas .

Donc peut être que le plus simple c'est établir une grille sur 15 jours qui tourne, donc toujours la même liste de courses une semaine sur deux , rien que les ingrédients pour la liste et pas de gaspillage.
Je pense que sur 15 jours tu peux arriver a équilibre et a ne pas manger trop la même chose.
Je connais beaucoup de personne qui font ça sur une semaine aussi.
"Le jeudi c est ravioli "

pas de ravioli en boîte j'espère....

Nous c'est "mercredi midi : hamburger maison"

C'était de l'humour Maryline c était dans une vieille pub je crois , et pour te dire tout Yoyo et mon fils aiment les raviolis en boite I m shoking but it's true

Hors Sujet

Admin a écrit:C'était de l'humour Maryline c était dans une vieille pub je crois , et pour te dire tout Yoyo et mon fils aiment les raviolis en boite I m shoking but it's true

c'est pas plutot dans "La vie est un long fleuve tranquille" (1988) cette histoire de ravioli ? (je crois qu'ils en mangent tout les jours, non, et surtout "le lundi" ?)

décidément ce soir je suis à côté lol

beurk quand même les raviolis en boîte on dirait de la nourriture pour chien.

dsl pour le hors sujet.

Ah oui c est peut être dans le film et c'est peut être le lundi

Je sais que j avais aimé le ton sur lequel c était dit et que c est resté mais pas les mots alors